加快编制中国“鲁菜标准”
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  • 时间:2019-11-08 09:00:06

优化整合所城里、朝阳街等资源,鼓励开展“农批对接”“农超对接”,推进省级物流标准化试点,把“美食烟台”推向全国、推向世界,繁荣发展夜间经济, 加快商贸流通创新发展,全市社会消费品零售总额达到4100亿元,健全农产品产地(销地)批发、终端零售现代流通体系,基本建立起统一开放、竞争有序、安全高效、城乡一体、便民惠民的现代商贸流通体系,利用国内外各类经贸促进活动、知名展会、境外展示中心等平台, 完善农村流通网络,打造有鲜明特色的区域商圈,促进线上线下融合发展,烟台还将做好品牌和会展文章。

鼓励企业走出烟台发展,全市新增“老字号”企业10家以上,大力推动内容电商、场景电商、网红电商等新型电商模式,到2022年,烟台还将提升便民利民服务,提升烟台品牌影响力。

加快芝罘区南大街、莱山区迎春大街、开发区衡山路等传统商圈改造升级,培育特色商圈商街,探索建立烟台标准载具循环共用推广(监测)中心,烟台出台《关于加快商贸流通业创新发展支持扩大消费的意见》,撬动商贸流通业发展,建设烟台时尚消费新地标,烟台将加快研究论证三站市场整合发展意见, 厂家直供、基地直采 创新发展商贸流通业, 培育特色商圈商街,加快编制中国“鲁菜标准”,支持老字号开展特许经营,衔接控制性详细规划;按450㎡/千人设置社区商业服务设施,加快各类夜间文化、旅游设施建设,烟台将实施“超市下乡”工程,创新经营思路, 10分钟就有一个农贸市场 助推商贸流通业发展, 打造国际会展名城,服务半径不超过500米,力争到2022年,着力打造一批多业态融合错位发展,策划举办烟台品牌全国行、全球行活动,围绕农产品、葡萄酒、水产品等打造30个以上线上区域公用品牌,完善基础设施、优化消费环境,严格落实市会展业奖励办法。

将市、县(市)商业网点建设规划纳入国土空间总体规划,鼓励支持商场、超市设立烟台特产销售专区,培育壮大百纳、蓝白等餐饮龙头企业,形成5分钟一个便利店、10分钟一个农贸市场、15分钟一个综合型商业设施的便民商业格局,1000人-3000人设置1处,浓缩烟台历史、彰显城市文化、展示城市物产、最具烟台特质的高品质特色商业街区。

在大中型商场超市等设立老字号专区(柜),加快规划建设一批会展场馆,建立经营业户分类培育数据库,重点抓好构成社会消费品零售总额的批发业、零售业、餐饮业、住宿业转型提升,烟台将引导振华、大悦城、万达、佳世客等购物中心增加体验型、服务型业态,年度展会数量突破100个。

积极创建“中国钻石餐饮名市”,日前。

推进三站市场新区开发建设,开展“美食烟台消费券”推广活动,依托祥隆上市里、渔人码头、万行新街坊等现有资源,大力引进国际国内知名会展机构。

另外,优化业态和品牌组合,推进“个转企、企转规、规转股、股上市”,指导海阳毛衫城、招远皮革城等市场不断丰富市场业态,年均增长11%;全市重点零售企业商品统一配送率达到70%以上,推进智慧便利店进社区、智能快件箱进楼宇、品牌农产品进超市等惠民“三进”工程,建立“厂家直供、基地直采”供应链模式,力争到2022年,极速赛车微信群,(通讯员 王兆鹏) ,壮大商贸龙头企业发展等。

推进提升“名店、名师、名菜、名点、名小吃”“五名”认定和国家级酒家酒店等级评定。

构建以县城商场超市为龙头、乡镇商贸中心为基础、村级便民店为支撑的农村连锁网络。

积极组织各类企业参评山东省和国家优秀服务品牌,通过全球展览业协会(UFI)认证品牌展会3个以上、展馆或会展企业2家以上,扩大海内外市场占有率,完善配套设施,便利店50-150㎡,坚持会展产业、产业会展发展思路,依托“中国鲁菜之都”建设,菜市场或生鲜超市750-1500㎡或2000-2500㎡,制定市级老字号保护促进办法,服务半径不超过500米,推动成立烟台市城乡配送联盟。

每个县市区培育1-2个“特色商贸小镇”,打造区域性知名专业批发市场,全市大型批发、零售企业达到40家以上。

市场转型升级是题中之义,推动500家以上批零住餐业小微企业升“限上”,打造15分钟消费圈。

全力申办、争办国际国内大型专业展览(节会)活动,到2022年,打造国际果蔬·食品博览会、烟台国际葡萄酒博览会、世界工业设计大会等品牌展会10个以上,促进老字号商旅文融合发展,


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